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ストレスに効く?食事とは何か。

12 14, 2010 | Posted in セラピストとして思うこと

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先日、あるストレス研修会の内容で
参考になったお話がありました。

なんと、

「ストレスに効く食事」

があるとの事。

そのお話によりますと、

・タンパク質はドーパミンを作る
・炭水化物はセロトニンを作る
・甘い物はエンドルフィンを作る

ほ~そうなんだ!なんて、ちょっとビックリ。
ドーパミンやセロトニン、エンドルフィンはうつ病
などのお話をする際によく出てくる言葉ですね。

長くなってしまうので、ここでは説明を
省かせて頂きますので(汗)

タンパク質は「鶏肉(ささ身)、豚肉、まぐろ、卵」などから。
炭水化物は「小麦製品、ごはん、食パン、おもち」などから。
甘い物は「和菓子、洋菓子、アイスクリーム、チョコレート」などから。

意識して摂取すると、またちょっと違うかも?

食事の取り方、大事ですねぇ。



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